丙酸

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  • 面包、糕点为2.5g/kg
  • 发布时间:2019-11-25 阅读:次 

  •   我国《食物添加剂利用卫生尺度》(GB 2760-1996):可用于生面湿成品(切面、馄饨皮),最大用量为0.25g/kg;面包、食醋、酱油、糕点豆制食物为2.5g/kg(以丙酸计 )。

      GB 2760已有2011年版,于2011年6月20日实施,之前还有2007年版的。生湿面成品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)最大利用量为0.25g/kg,面包、糕点为2.5g/kg,以丙酸计。也就是说,出产生湿面成品时,可正在10kg原猜中可插手的丙酸钙约为2.5g就行。拉菲1登录网址